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用“韭菜”做體力菜度過夏天吧！
發布日期：4/21/2023
【記者王秉程/整理報導】
韭菜香氣獨特，營養價值高，有望增強免疫力，是做體力菜不可或缺的食材！在即將到來的炎熱季節，我希望您的孩子積極應對。
因此，“kufura”對150名20多歲至60多歲的有孩子的女性進行了調查，並向她們詢問了“孩子們可以享用的使用細香蔥的體力菜”。我也看到了媽媽們在為不擅長韭菜的孩子做的“花樣百出”。
“韭菜球”是最受歡迎的炒菜！
“韭菜球。做起來很容易，人們都說很好吃。”（38歲/家庭主婦）
“如果你把韭菜放在雞蛋裡加糖炒，他們會很樂意吃的。”（39歲/家庭主婦）
“推薦韭菜丸子。把豆腐、雞蛋和韭菜混合在一起，再加一點油炸。”（31歲/家庭主婦）
“韭菜球加很多韭菜。加入白高湯、黃油和蛋黃醬使其變得甜美。”（33歲/其他）
“雞蛋炒豬肉韭菜。酥脆的五花肉，鬆軟的雞蛋和綠色的韭菜很漂亮。和米飯很相配，所以他們吃得很開心。”（45歲/家庭主婦）
“韭菜丸子。用豬肉和雞蛋炒，用蠔油調味，孩子們會很高興。”（42歲/家庭主婦）
不需要準備的韭菜，只要用雞蛋炒一下就可以做成一道菜。尤其是很多人送的“韭菜丸子”，給孩子們加了糖。再加上蠔油等濃烈的調味料，保證飯會下飯！
“炒levanilla。孩子們喜歡它，它可以防止夏季疲勞。”（50歲/家庭主婦）
“豬肉碎和韭菜用鹽和大蒜炒。當我把這個做成碗時，他們總是說很好吃。”（45歲/家庭主婦）
“韭菜、捲心菜和味噌雞肉”（37歲/家庭主婦）
“韭菜和豆芽，鯖魚罐頭，鹽和胡椒和炒菜。這是罐頭菜，所以清淡，味道決定，所以很受歡迎。”（47歲/總務，人事，辦公室）
除了韭菜球，我們還收到了用雞肉和鯖魚罐頭炒的食譜。對於會處理肝臟的孩子來說，鐵板上的體力菜“炒檸檬草”是一道適合夏天的菜。放在米飯上做碗，或者趁熱放在掛麵上都不錯。
一旦開始吃就停不下來！「韭菜餃子」
“我把它放在餃子裡。他們經常吃。”（41歲/家庭主婦）
“這是主食，但它是餃子。當我們用完餃子皮時，我們只用原料製作漢堡牛排，孩子們互相競爭。”（38歲的家庭主婦）
「放很多韭菜的餃子。即使沒有肉，蔬菜也吃很多，所以我經常做餃子，因為我想看到他們開心的樣子。」（37歲/銷售）
“餃子。如果你做了很多餃子，把它們放在電熱板上烤，然後趁熱吃，米飯就會很好吃。”（45歲/總務，人事，辦公室）
帶有韭菜特有香氣和甜味的餃子也很受歡迎。切得很細並裹在皮里的餃子可能是適合兒童的細香蔥首次亮相的菜單。在熱板上滋滋作響很有趣，這是一件有趣的事情，很可能你會吃得更多。
與“Chijimi”和“Okonomiyaki”等麵粉混合
”韭菜豆芽餅。我媽是物超所值，玉米放一起孩子也很開心，我不喜歡吃韭菜。
「很簡單的煎餅！我們用粘米粉做麵糊，關鍵是要烤薄一點，加香油提味。」（38歲/家庭主婦）
“切吉米。如果切得很細就很容易吃，所以我很高興吃它，因為它看起來很好吃。”（48歲/家庭主婦）
“細香蔥 Chijimi 很美味。加入碎雞肉或奶酪會更美味。”（52 歲/家庭主婦）
“將烏冬面和韭菜切成3厘米長的塊，加入肉末、雞蛋、香油和日式高湯顆粒，混合製成煎餅。”（55歲/其他）
“把土豆磨碎，拌上麵粉和韭菜，然後烤，吃起來像煎餅。”
“我在御好燒裡放了細香蔥。
“拌有切碎的韭菜的大米禦好燒。因為用剩的白米代替小麥粉，所以麵糊很粘。（35歲/家庭主婦）
有些家庭會在外脆內軟的煎餅和禦好燒中加入韭菜。為了讓孩子們吃起來更方便，我們看到了巧思，比如把麵團切得很細，在麵團裡加入米粉和烏冬面，讓它更有嚼勁。添加奶酪使其更醇厚，更容易食用。
即使你不喜歡韭菜，你也可以享受“湯”或“味噌湯”！？
“韭菜球湯。人們問我是否可以再吃一份米飯並將其放入湯中。”（45歲/家庭主婦）
“雞蛋韭菜湯。我喝了所有的東西，包括湯。”
“孩子們不喜歡吃韭菜，但他們會把韭菜泡在湯裡吃。”（43歲/家庭主婦）
“韭菜雞蛋味噌湯。我討厭蔬菜，但當我把它們放在味噌湯裡時，我什麼都吃。”（48歲/家庭主婦）
湯看起來很香，但令人驚訝的是，當它被製成湯或味噌湯時，許多不喜歡韭菜的孩子會吃它。鹹味似乎帶出了韭菜的甜味。
天熱就想吃的“泡菜火鍋”
“泡菜火鍋。如果在製作時調整辣度，即使是孩子也會喜歡。”（42歲/家庭主婦）
“泡菜火鍋。放很多韭菜一起燉會很好吃。”（37歲/家庭主婦）
“辣度較低的泡菜火鍋。在冷卻器中享用。我很高興享受各種蔬菜。”
火鍋菜的好處就是可以多吃蔬菜！在評論中，“泡菜火鍋”開胃的辣味很受歡迎，似乎有很多家庭為了孩子把辣味控制在最低限度。從身體核心溫暖您的泡菜火鍋非常適合緩解疲勞。我很期待米飯和麵條吃完。
煎蛋和玉子燒……和“雞蛋”一起吃更容易吃！
“煎蛋捲式烤明太子，上面放著韭菜和奶酪，上面放著蛋黃醬。即使他們不喜歡韭菜，因為韭菜的香味很濃，但和奶酪和明太子蛋黃醬一起吃，他們也會很高興的。”（43歲/其他）
“我用芝麻油炒韭菜，然後做煎蛋捲。
「加了很多韭菜和高湯的玉子燒。不干又爽口，所以他們吃光了。」（32歲/學生/飛特族）
“雞蛋拌韭菜炒蔬菜。裡面放很多茄子等夏季蔬菜，加上根莖類蔬菜的鬆脆口感，再用甜鹹調味，味道會很好。”（28歲） /律師）
“雞蛋煮韭菜。在煮好的韭菜中加入煮蛋黃、味噌和味淋。用切碎的煮蛋清裝飾。”（58 歲 / 家庭主婦）
“煮韭菜和醬油醃蛋黃都很棒。”（48歲/家庭主婦）
除了我們目前看到的菜單外，使用“雞蛋”製作的菜餚如煎蛋和玉子燒也很引人注目。味道醇厚，搭配特殊的食材很容易食用。
如果您的孩子因香味濃烈而對細香蔥避而遠之，您可能需要添加味道濃烈的配料，例如奶酪和明太子，或嘗試使用半糖霜醬來減少香味。通過在蘸醬上加雞蛋，外觀會很生動。
它怎麼樣？
一年四季都容易獲得的韭菜，既便宜又健康！這是一種可以說是對錢包和身體都很好的母親的強大盟友的食物。參考讓孩子吃起來更輕鬆的創意，讓我們和父母和孩子一起度過炎熱的夏天，用韭菜來補充體力吧！
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