熱烹飪食譜

我們一家三口，所以用的是1.6L的，兩到四人輕鬆搞定。大小和電飯鍋差不多，所以不佔地方。

它於 2021 年 9 月發布，是當前最新型號之前的一個型號。從這個型號開始，內鍋採用氟塗層，蒸盤作為標準配置。

・米飯1.5杯
・雞腿1根
・蔥10公分
・姜薄片4-5片・ 雞精
粉（顆粒） 2茶匙

<醬料>
・10cm蔥花
・香油1湯匙
・蠔油1湯匙
・醬油1/2湯匙
・糖1茶匙
・檸檬汁1湯匙

(1) 把雞大腿上多餘的脂肪去掉，用叉子均勻地刺破雞皮，這樣雞肉就容易熟了。

(2) 將米洗淨，放入熱鍋內鍋，倒入少許1.5杯水。加入雞精粉（粒）和清酒，輕輕拌勻，將雞腿帶皮的一面朝下。將切成薄片的生薑和蔥的綠色部分放在上面，然後放入熱鍋中。

●要點：這裡使用的1.6L型最多可以煮3鍋飯。刻度是以 1 go 為增量的，所以這次我倒的水比 1 go 和 2 go 之間的中間少一點。未連接混合裝置。

(3) 選擇“手動製作”→“煮飯”→“2 go”，按下開始鍵。它將在大約 50 分鐘內完成。

●要點：這次是1.5合，但因為加入了雞肉，所以設置為2合。大約烹飪時間為 1 至 2 道 50 分鐘和 3 道 55 分鐘。

(4) 煮飯的時候做醬汁。將所有<醬料>材料放入小平底鍋中，用小火加熱至糖溶解，然後關火。當去除粗糙的熱量時，它就完成了。

●要點：這次我用了醬油，這樣任何人都可以輕鬆吃到，但是如果你用魚露代替醬油，它會給你帶來更正宗的味道。請隨意嘗試。

(5) 這是完成後的樣子。打開蓋子的那一刻，清新的薑香撲鼻而來，讓人胃口大開。取出雞肉，切成一口大小的塊。取出長蔥和姜，將米飯輕輕拌勻。