新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

自2015年推出以來，日本精品家電品牌BALMUDA的The Toaster蒸氣烤麵包機憑藉其卓越的蒸氣技術，能將麵包還原至類似剛出爐的口感，成為麵包愛好者的心頭好，全球銷量已達200萬台。

如今，BALMUDA宣佈推出升級版的The Toaster Pro，為家庭料理帶來更多創新可能。

全新炙燒模式，模擬火烤噴槍效果

The Toaster Pro的新賣點在於新增的炙燒模式。

這一功能取名Salamander，源於中世紀煉金術的火蜥蜴，能在烹飪的最後階段模擬火烤噴槍的效果。

通過上方加熱管的高溫火焰，能在食材表面瞬間烤出焦色與香氣，使家庭烹飪也能輕鬆製作焗烤生蠔、焦糖布丁與脆皮比薩等餐廳料理。

提供多種顏色選擇及預購優惠

The Toaster Pro提供黑/古銅與白/金兩種顏色選擇，將於2024年7月1日在台灣開放預購，建議售價為12,990元。

預購期間（7月1日至7月15日）享優惠價9,900元，並於8月5日前購買並登錄可加贈WMF NUOVA餐夾，極具吸引力。

BALMUDA的烹飪理念與研發背景

BALMUDA希望能將「世界最好吃的吐司」帶到每一位消費者的餐桌上。

公司早期與東京吉祥寺的烘培坊共同研發產品，近年更是網羅了眾多廚師加入研發團隊，力求將餐飲業界的專業技術與實務經驗融入到家電產品中。

安全且便捷的家庭炙燒體驗

炙燒手法需要專業知識和額外設備，且使用火烤噴槍存在風險，容易操作失敗。

The Toaster Pro則通過上方加熱管將熱量集中在頂部，使食物表面0.55mm處產生特有香氣，實現完美炙燒效果。

同時，它還保留了食材的原始風味與口感，讓烹飪變得更安全便捷。

(圖/taobao)

結論

The Toaster Pro不僅延續了The Toaster的經典設計與優異性能，更引入了創新的炙燒模式，讓家庭烹飪也能達到餐廳級別的效果。

這款產品的推出，勢必為熱愛烹飪的人們帶來更多驚喜與便利。

BALMUDA的這一創新之舉，讓我們對家庭烹飪的未來充滿期待。

無論是製作完美吐司，還是挑戰更多創新料理，The Toaster Pro都將是你的理想選擇。