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「Papillon × Marc L³」高雄限量席位餐會:深度味蕾之旅,4/20、21華麗登場
發布日期:3/17/2024
新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導
「Papillon × Marc L³」雙廚聯手,味覺旅行的奇妙探索!
高雄承億酒店的「Papillon」餐廳以其法式經典手法和獨特風味享譽全台,更受到2023年《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》的推薦。
(圖/marieclaire)
主廚博雅維(Xavier Boyer)擁有近30年的廚藝經驗,曾在世界各地展開廚藝之旅,並於2022年在高雄開設了自己的第一家餐廳。
「Papillon」與「Impromptu by Paul Lee」和「Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊」的合作已成為饕客們的珍貴體驗。
2024年,「Papillon」再度引爆重量級合作,與世界最佳50餐廳「50 Best Discovery 獎」得主「Marc L³」合作。
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Chef Xavier 表示:「Marc 在全球的廚藝生涯讓法式料理得以不斷變奏,最終在高雄展開他的餐飲地圖。我們將以『旅行』為主題,為客人帶來餐桌上的驚喜。」
這場盛宴將於4月20日、21日舉行,「Papillon」主廚博雅維(Xavier Boyer)和「Marc L³」主廚廖偉廷(Marc Liao)將帶領食客們探索世界各地的味覺之旅,激發新奇想像,創造美好的餐飲體驗。
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