圖/這一鍋皇室秘藏鍋物
「這一鍋皇室秘藏鍋物」:春夏新品登場,海陸饗宴盡在一鍋中
發布日期:4/26/2024
新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導
品牌「這一鍋 皇室秘藏鍋物」日前推出了一系列令人垂涎的春夏新菜,以「一嚐春,二嚐夏」為主題,將當季食材充分融入料理中,為饕客帶來一場絕妙的味覺饗宴。
其中,最引人注目的料理之一是「80公分鑽切火焰大透抽」,這道菜在桌邊上演火焰SHOW,將透抽浸泡於伏特加中,然後利用高濃度的酒精炙燒,使其更加脆彈鮮甜,同時帶來獨特的視覺饗宴。
(圖/這一鍋皇室秘藏鍋物)
春夏新膳還推出了「珍寶海鮮盛宴」,匯聚了八種奢華海鮮,包括台灣潮鯛魚片、根島生態蝦、北海道干貝等。
特別值得一提的是「台灣潮鯛魚片」,來自雲林口湖的養殖場,採用AI科技養魚,肉質鮮嫩彈牙,帶來極致的食物體驗。
(圖/這一鍋皇室秘藏鍋物)
此外,「根島生態蝦」以在無污染海域與紅樹林共生的環境中進行天然野放養殖,肉質鮮甜且彈牙十足,被譽為比龍蝦更鮮甜的極品蝦鑽。
另一大亮點是「850公克帝王牛肉雙拼盛宴」,匯集了美國培根牛肉和板腱牛肉,份量十足,讓肉食系饕客大呼過癮。
最後,春夏新菜中還回歸了經典菜色「花漾鮮蝦油條」,並加入特調明太子與荸薺,口感更鮮明。
(圖/這一鍋皇室秘藏鍋物)
同時,還推出了「御正童仔雞腿肉」,肉質細緻香甜,讓人回味無窮。
這一鍋的春夏新菜不僅滿足了饕客的味蕾,更帶來了一場美味的料理饗宴,讓人流連忘返。