美食
    「akeruE Dessert」冬季限定菜單震撼登場!創新打造世界首款和牛甜點

    「akeruE Dessert」冬季限定菜單震撼登場!創新打造世界首款和牛甜點

    發布日期:1/30/2024

    A- A A+

    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    在今年冬天,甜點愛好者絕不能錯過「akeruE Dessert」的全新菜單!主廚平塚牧人將24年前在法國薩瓦(Savoie)學習的精華注入菜單,重新詮釋了許多法國經典甜點,包括達克瓦茲、翻轉蘋果派、法式起司蛋糕以及香檳雪酪等,這次的菜單充滿巧思,提供令人愉悅的美味體驗。

    菜單的開胃小點有8道,其中「橄欖樹」是一個開始,搭配Nick的「Mood Pairing」首杯Mood Tea Ni,帶有蓮霧清新的香氣,為整體饗宴拉開序幕,其中,「伊比利火腿割包」以鹹香伊比利火腿和微辣紅椒粉為亮點,而另一經典「松露卡門貝爾」則以白巧克力、卡門貝爾白黴起司和松露餡料混合而成。

    {{AD}}

    最引人注目的菜品之一是「和牛咖啡達克瓦茲」,這是世界上第一個將和牛與甜點結合的獨特嘗試,將達克瓦茲塔疊在熱騰騰的壽喜燒牛肉上,融合軟嫩的肉質和甜點的美味,再搭配柑橘金橘降低油膩感,絕對是不可錯過的美味。

    此外,還有「艾蜜莉的塔丁蘋果塔」以及充滿雪景氛圍的「冬季盆栽」,讓你在冬日裡感受到甜點的溫暖。

    整個冬季菜單將於3月底前提供,包括6道Tasting Menu每人NT$1800+10%,以及完整冬季套餐含開胃小點共8道甜點每人NT$2300+10%,另有5杯Mood pairing可選擇加價NT$1000+10%。趕快來「akeruE Dessert」品味這場美味的冬季饗宴吧!

    akeruE Dessert店家資訊

    地址:106台北市大安區敦化南路一段190巷54號

    電話: 0965 259 952 

    時間:周四至周六 (採取全面預約制)

     

    狂賀!奇點空間設計粉絲專頁按讚數突破 18,000!

    感謝大家的熱情支持與肯定,未來我們將持續為大家帶來更多創意設計與優質服務,與您一起打造更美好的空間體驗! 🎉🎉

    相關新聞

    繼光香香雞全新力作登場 秋季必嚐美味「香香奶辣腿丁」震撼上市

    繼光香香雞全新力作登場 秋季必嚐美味「香香奶辣腿丁」震撼上市

    隨著秋風送爽,繼光香香雞為滿足消費者的味蕾期待,榮耀推出全新產品——香香奶辣腿丁,10/14正式上市!

    10/22/2024

    單身友善!!馬辣/新馬辣寵客再升級 | 個人套餐498起爽快開涮 極上肉品13選1,再享歡樂吧無限放題

    單身友善!!馬辣/新馬辣寵客再升級 | 個人套餐498起爽快開涮 極上肉品13選1,再享歡樂吧無限放題

    隨著雙11光棍節的臨近,馬辣集團為了讓單身朋友們也能享受美味火鍋,特別推出【單身寵客方案】

    10/22/2024

    高雄萬豪酒店秋季蟹宴登場 | 鮮美佳餚溫暖人心

    高雄萬豪酒店秋季蟹宴登場 | 鮮美佳餚溫暖人心

    高雄萬豪酒店旗下的皇豪中餐廳及京翠港式飲茶,自即日起推出多款精緻秋蟹料理,邀您一同享受這份季節的豐收與美味

    10/22/2024

    星巴克「早安好星情」活動 開啟美好晨間時光!會員限定10顆星等你拿

    星巴克「早安好星情」活動 開啟美好晨間時光!會員限定10顆星等你拿

    活動期間:2024年10月21日(週一)至10月25日(週五)

    10/21/2024

    台北喜來登 X 辻利茶舗 聯名抹茶季!品味法式優雅抹茶甜點饗宴

    台北喜來登 X 辻利茶舗 聯名抹茶季!品味法式優雅抹茶甜點饗宴

    這個秋天,台北喜來登大飯店與辻利茶舗攜手推出「秋庭靜茶.法式優雅系抹茶饗宴」,為您帶來前所未有的抹茶甜點盛宴

    10/21/2024

    2024屏東「十大伴手禮暨好店徵選」頒獎典禮熱鬧登場!周春米縣長帶領屏東好物走向全國

    2024屏東「十大伴手禮暨好店徵選」頒獎典禮熱鬧登場!周春米縣長帶領屏東好物走向全國

    2024屏東「十大伴手禮暨好店徵選」頒獎典禮昨(20日)於勝利星村盛大舉行,屏東縣長周春米親自頒發獎座給30家獲選店家, ...

    10/21/2024

    京享蔬食百匯餐廳推出「2025蛇來運轉迎春外帶團圓年菜」 享受溫馨新春美味

    京享蔬食百匯餐廳推出「2025蛇來運轉迎春外帶團圓年菜」 享受溫馨新春美味

    迎接新春佳節,京享蔬食百匯餐廳特別推出「2025蛇來運轉迎春外帶團圓年菜」,邀請您在這個充滿喜氣的時刻,與親朋好友共享豐 ...

    10/19/2024

    屏東縣舉辦「來食面帕粄」活動,慶祝客家美食文化

    屏東縣舉辦「來食面帕粄」活動,慶祝客家美食文化

    為推廣傳統客家美食—粄條,屏東縣政府於10月19日在六堆紀念公園旁熱鬧舉辦了「來食面帕粄」粄條推廣活動

    10/19/2024

    屏東縣舉辦「英雄宴」迎接全民運動會,展現熱情與好客

    屏東縣舉辦「英雄宴」迎接全民運動會,展現熱情與好客

    為迎接2024全民運動會,屏東縣政府於10月18日在屏東和樂宴會館盛大舉行「英雄宴菜色發表暨贊助商感謝記者會」

    10/19/2024

    秋季美味盛宴:勝博殿廣島牡蠣套餐,讓您的味蕾綻放

    秋季美味盛宴:勝博殿廣島牡蠣套餐,讓您的味蕾綻放

    隨著秋風送來微微的寒意,廣島的牡蠣季節也正式開啟。勝博殿特別推出「廣島牡蠣套餐」,精選來自全日本牡蠣產量第一的江田島牡蠣

    10/18/2024