台北萬豪酒店「莓好繽菓」盛大舉辦夢幻草莓季,讓草莓愛好者沉浸在美不勝收的視覺盛宴中
發布日期:1/4/2024
新聞視界時報 記者 藍玉婷 整理報導
冬季草莓盛產,台北萬豪酒店Lobby Lounge精心呈獻「莓好繽菓」夢幻草莓季下午茶。這場草莓盛宴將展現大湖草莓的飽滿誘人,以繽紛草莓花園為靈感,巧妙融合法芙娜草莓奇想巧克力、紅心芭樂、開心果、佛手柑、抹茶等元素,打造八款甜點和四款鹹點,給你帶來如初戀般的莓果酸甜風味。
「莓好繽菓」下午茶套餐每套2,280元+10%,包含兩人份的精緻甜點、鹹點,以及咖啡或茶。升級套餐2,580元+10%,還附送精選氣泡酒兩杯。Lobby Lounge氛圍優雅,擁有挑高9米9的寬敞空間和自然光線灑落的玻璃窗景,是品味時尚的午茶聚會首選。主廚挑選大湖草莓,以製作各種美味甜點,為年年期待的草莓季帶來全新的驚喜。
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下午茶精選包括:
「草莓花園」:法芙娜草莓奇想巧克力、草莓果泥卡士達、榛果蛋糕、法國櫻桃果醬。
「草莓馬卡龍」:馬卡龍內餡加入馬斯卡彭香緹、草莓櫻桃果醬,夾入整顆新鮮草莓。
「奶酒莓果冰棒」:以貝禮詩奶酒、牛奶、鮮奶油製成的香甜奶酒雪糕,夾入草莓果凍。
「酒醋草莓波卡」:以巧克力底,加入綿密蛋糕丁、胡椒蛋白餅、義大利酒醋凍、草莓。
「番石榴草莓杯」:嬌俏造型,以草莓果凍為底,堆疊海綿蛋糕、紅心芭樂慕斯、香甜果醬。
「開心果莓果脆餅」:以甜派皮夾入杏仁蛋糕,抹上覆盆子果醬、開心果、香草抹茶香緹,再點綴新鮮草莓丁。
「繽紛草莓小塔」:杏仁塔皮填入杏仁卡士達內餡,搭配新鮮草莓丁、馬斯卡彭香緹。
「草莓司康」:揉入乾燥草莓碎粒,烘烤成愛心造型,搭配手工草莓果醬。
四款風味鹹點:
「鮮蝦草莓慕斯酪梨醬」:酪梨醬、草莓慕斯、草莓乾、草莓蜜餞,搭配新鮮草莓及鮮蝦。
「草莓牛肉漢堡」:手打美國牛肉、芥末醬,夾入新鮮草莓、洋蔥、生菜。
「草莓魚子培根烘蛋塔」:法式鹹派、炙烤培根、新鮮草莓丁,搭佐豪奢魚子醬。
「草莓瑞可塔起司小點」:法國麵包抹上瑞可塔起司,灑上堅果,搭配新鮮草莓。
「莓好繽菓」下午茶在每日下午2時至5時供應,帶來美味的草莓滋味,讓你沉浸在幸福的粉紅旋風中。