圖/屏東縣政府提供
屏東金牌水產台中展售會,精選海味等你來品嘗
發布日期:11/10/2024
新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導
1月9日(週六)與10日(週日),屏東縣政府在台中大遠百12樓美食廣場舉辦了為期兩天的「屏東金牌水產-展售會」。
為屏東頂級水產亮相,讓台中民眾搶先品嘗新鮮的屏東海味。
這場展售會作為屏東金牌水產系列活動的一部分,在10月29日縣長周春米頒獎認證後。
優質水產便一路北上,帶來精選屏東水產供大家嘗鮮。
(圖/屏東縣政府提供)
名品現場試吃 麻油石斑香氣四溢
活動中,屏東縣農業處處長鄭永裕與來賓們現場示範烹調屏東特產「麻油石斑魚」。
分別製作成滋補麻油石斑與原味三杯石斑。
香氣撲鼻的佳餚吸引了眾多民眾駐足,讓人垂涎三尺。
(圖/屏東縣政府提供)
嚴選屏東金牌水產 確保高品質安心食材
鄭永裕處長介紹,「2024屏東金牌水產」經過專家嚴格篩選,通過書面審核、現地查證、專家評鑑及口感評分。
所有產品皆為高品質且安心的選擇,適合家庭共享及送禮。
展售會帶來了多款優質石斑魚,包括龍虎石斑與龍膽石斑。
這些石斑魚不僅肉質細緻,適合清蒸、煮湯等多種烹調方式,對發育中的小朋友尤其有營養價值。
此外,活動還展示了冷凍石斑魚湯、石斑面膜及洗沐產品等,滿足不同消費需求。
多元產品亮相 小家庭料理首選
活動提供多樣便利食材,包括三魚直賣所及向洋漁場帶來的一夜干與冷凍午仔魚,適合小家庭快速上桌。
另有無毒黃金蝦,無毒養殖的泰國蝦肉質彈牙,風味絕佳,適合各種烹調方式。
展售會現場還推出消費滿500元可抽50元現金券、水產抱枕等活動,並送限量屏東金牌水產保溫袋,讓民眾直呼超值。
(圖/屏東縣政府提供)
屏東金牌水產邁向國際 石斑魚進軍日本市場
屏東縣政府表示,10月30日日本已宣布開放臺灣養殖的龍虎斑輸日。
而屏東作為台灣石斑魚的最大養殖地,正積極輔導業者提升加工技術和競爭力,開發符合日本市場需求的產品。
通過金牌水產系列活動,不僅讓國內民眾搶先品嚐到外銷等級的石斑魚,還進一步提升屏東水產的品牌影響力。
推廣食魚教育,支持在地漁業發展,實現永續發展的雙贏目標。
想品嘗屏東的金牌水產,不妨來台中大遠百參加這場精選海味盛會!