圖/屏東縣政府提供
屏東縣第二屆「廚神爭霸戰」圓滿落幕,學校營養午餐煥新風采
發布日期:1/5/2025
新聞視界時報 記者 王秉程 整理報導
屏東縣政府成功舉辦了第二屆「屏東廚神爭霸戰-學校營養午餐創意料理秀」。
經過初選、實作競賽及網路票選的激烈角逐,最終優勝隊伍於昨(4)日在屏東縣府大禮堂盛大舉行了頒獎典禮。
縣長周春米出席典禮並表示,此次廚藝大賽不僅提升了廚工的烹飪技藝。
(圖/屏東縣政府提供)
讓學童每天享用的營養午餐更加美味,也充分滿足了學生對餐點的期待,並通過網路投票機制實現了學童的表意權。
頒獎典禮在回顧「廚神爭霸戰」精彩瞬間的花絮影片中拉開帷幕。
影片中展示了各組隊伍在廚藝競賽中的精湛表現、學童們熱情的投票參與以及最終優秀學校的脫穎而出。
周縣長在典禮上抽選了500名上網投票的學生,每位學生獲得200元禮券。
以鼓勵他們積極行使表意權,並逐一頒發本屆大賽的獎狀及獎金給榮獲佳績的學校。
周縣長周春米強調,學校的營養午餐是學生每日的重要餐點,不僅需確保營養均衡與美味,食材的新鮮及衛生安全亦是不可忽視的重點。
(圖/屏東縣政府提供)
在初選階段,評審團通過書面審查方式,全面考量午餐的熱量、營養成分、菜色搭配及創意等多項指標。
決賽環節,各參賽學校代表需在限定時間內完成營養午餐的實作,最終由專家學者。
校園營養師及兒少代表共同評選,並結合全縣高國中小學生的網路投票結果,確定最終的優勝隊伍。
(圖/屏東縣政府提供)
縣長表示,此次活動的宗旨不僅是提升營養午餐的美味度,更透過網路投票讓學生們參與選擇自己喜愛的餐點,充分體現了學童的表意權。
今年榮獲第一名的是瑪家國中,獲得了37.8%的票數,該校選擇斜管義大利麵作為主食,為營養午餐帶來了異國風情。
此外,透過表意權的實施,家長及廚師們也更了解學生們對營養午餐的喜好與需求。
屏東縣政府教育處透露,本屆比賽中,瑪家國中獲得5萬元獎金榮登第一;高樹國小及中正國小分獲3萬元。
高樹國中、里港國中及萬丹國小各獲2萬元;佳作則有潮州國小、力里國小及東新國中,每校獲得1萬元獎金。
外,口社國小、泰山國小及里港國小也分別獲得5,000元獎金。
(圖/屏東縣政府提供)
這12組優秀菜單將於113學年度第二學期正式納入營養午餐菜單,由各校選擇並供應給學生們,為學童們的用餐時光增添更多美味與健康。
此次「廚神爭霸戰」不僅展示了屏東地區學校在營養午餐創意上的卓越表現,更彰顯了縣政府對學生健康飲食的重視與投入。
未來,屏東縣將持續推動類似活動,為學童打造更豐富多彩的校園飲食文化。