新聞時事
    秋風菱香,來官田品嚐鮮甜綿密的紅菱角

    圖/屏東南區分署提供

    秋風菱香,來官田品嚐鮮甜綿密的紅菱角

    發布日期:11/10/2024

    A- A A+

    新聞視界時報 記者 李翌淳 整理報導

    每到秋高氣爽的時節,臺南官田便進入了菱角豐收的季節。

    綠意盎然的菱角田隨風搖曳,農民們划著小舟或穿著青蛙裝穿梭其中,水面上偶爾還能見到水雉輕輕掠過,構成一幅詩意的田園畫卷。

    這些得天獨厚的環境孕育出香甜綿密的菱角,秋冬時節正是菱角鮮甜可口的最佳品味期,愛嘗鮮的您,千萬別錯過!

    紅菱之鄉 官田的菱角美名遠播

    臺南官田盛產全台約九成的菱角,素有「紅菱之鄉」的美譽。

    嘉南平原的肥沃土壤加上清澈的烏山頭水源,造就了官田菱角鬆軟綿密的口感及獨特香甜的風味。

    每年11月至12月正值菱角的盛產期,此時造訪官田,不僅能觀賞農民採收紅菱的景象。

    還可體驗「水中掏寶」的樂趣,親身採摘菱角,體驗田園生活的美好。

    優質有保障 履歷菱角吃得安心

    為讓消費者享受健康又安全的菱角,官田區農會積極推動產銷履歷認證,通過第三方檢驗,保證產品質量。

    許多青年農民也選擇返鄉耕作,如畢業於中國醫藥大學運動醫學系的蔡昇諺,採用友善耕作方式栽培菱角。

    並積極參與作物管理講座,讓消費者能品嚐到經過認證的優質菱角,安心又美味。

    (圖/屏東南區分署提供)

    營養豐富 美味料理讓人回味無窮

    菱角低熱量且富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群、鉀等營養成分,是適合各年齡層的健康食材。

    官田區農會推出多種菱角產品,包括鮮菱角、菱角酥、菱角粽、菱角排骨、菱角豬腳等多元美食,讓您在家中也能輕鬆享受道地的菱角風味。

    這些美味佳餚無論自用還是送禮都相當合適,歡迎聯繫臺南市官田區農會訂購或參加採菱體驗活動,訂購專線:(06)579-1221。

    趁著秋風送爽、菱香四溢的季節,一同來官田品嚐這一口香甜的季節美味吧!

     

    狂賀!奇點空間設計粉絲專頁按讚數突破 18,000!

    感謝大家的熱情支持與肯定,未來我們將持續為大家帶來更多創意設計與優質服務,與您一起打造更美好的空間體驗! 🎉🎉

    相關新聞

    感恩無私奉獻!屏東縣服務資深協勤民力表揚大會

    感恩無私奉獻!屏東縣服務資深協勤民力表揚大會

    昨日屏東縣政府在警察局大禮堂舉辦了一場充滿感恩與敬意的「服務資深協勤民力表揚大會」

    11/13/2024

    攜手邁向廉潔透明!屏東縣政府舉行廉政會報增強清廉施政

    攜手邁向廉潔透明!屏東縣政府舉行廉政會報增強清廉施政

    屏東縣政府於11月12日召開年度廉政會報,秉持廉潔與透明原則,秘書長楊慶哲主持會議,強調「廉潔自持」是公務員的基本操守

    11/13/2024

    竹田鄉迎來新領導,黃道東代理鄉長正式上任

    竹田鄉迎來新領導,黃道東代理鄉長正式上任

    11月12日上午,屏東縣竹田鄉公所舉行了新任代理鄉長的交接典禮,為地方行政注入新的穩定力量

    11/13/2024

    財政部提醒:營利事業有累積虧損未彌補者,不得捐贈政治獻金

    財政部提醒:營利事業有累積虧損未彌補者,不得捐贈政治獻金

    為維護財務健全,財政部高雄國稅局提醒,營利事業若有尚未依規定彌補的累積虧損,則不得捐贈政治獻金

    11/12/2024

    國稅局提醒:未辦理113年度營利事業暫繳者,將寄發繳款書並加計利息

    國稅局提醒:未辦理113年度營利事業暫繳者,將寄發繳款書並加計利息

    財政部高雄國稅局提醒營利事業,113年度暫繳稅款若未於10月31日前繳納,國稅局將於11月16日起寄發繳款通知書,並加計 ...

    11/12/2024

    高雄市113年度交通安全英雄表揚大會,創造友善宜居城市

    高雄市113年度交通安全英雄表揚大會,創造友善宜居城市

    昨日(11日),「高雄市113年度優良職業汽車駕駛人、績優交通警察、交通義勇警察及其他績優人員與機構表揚大會」在市府盛大 ...

    11/12/2024

    台日鮪魚文化交流新篇章!屏東亮相2024日本靜岡清水港鮪魚祭

    台日鮪魚文化交流新篇章!屏東亮相2024日本靜岡清水港鮪魚祭

    2024年11月9日、10日,日本靜岡縣盛大的「清水港鮪魚祭」在清水車站前公園舉行

    11/11/2024

    環保齊心守護海洋!屏東縣成功舉辦跨單位河海污染應變演練

    環保齊心守護海洋!屏東縣成功舉辦跨單位河海污染應變演練

    11月7日,屏東縣政府在枋寮鄉枋寮漁港舉辦了一場別開生面的「113年度河海污染緊急應變暨區域搜救演練」

    11/11/2024

    腸病毒與呼吸道傳染病來襲!屏東衛生局溫馨提醒民眾提高防護,守護健康!

    腸病毒與呼吸道傳染病來襲!屏東衛生局溫馨提醒民眾提高防護,守護健康!

    近日國內腸病毒疫情持續升溫,加上呼吸道傳染病的潛伏風險,屏東縣政府衛生局提醒大家要提高警覺

    11/11/2024

    屏東與沖繩攜手共創和平新章,歷史牽引下的友誼更加深厚

    屏東與沖繩攜手共創和平新章,歷史牽引下的友誼更加深厚

    11月7日,日本沖繩縣副知事照屋義實率領訪問團一行13人來到屏東

    11/10/2024